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Amendoim de microondas 1200 watt frágil
 
 
1 1/4 pounds, 18 PorçõesPTM16 min

Amendoim de microondas 1200 watt frágil


Bravo para Love2Eat's Peanut Brittle em um instante 58383 - isso me fez começar, mas com os ajustes para o meu microondas mais potente e algumas mudanças de sabor eu pensei que deveria escrever minha própria receita.Eu não posso dizer o quanto Love2Eat nota sobre ter tudo medido e pronto para ir era um salva-vidas.Eu uso uma tigela de medição de pyrex de 2 litros com uma alça como esta mistura bolhas e fica muito quente (tigela fica muito quente também) - é AÇÚCAR MOLTEN- se sua área de trabalho não é certo próximo para sua pia - ter uma tigela de água gelada em caso de queimaduras. ESTA RECEITA É PARA UMA MICRO-ONDAS DE 1200 WATT. Ah sim, eu meio que formei em quantas isso vai servir - é viciante.

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preparação

  1. Forre uma assadeira/assadeira com papel alumínio ou pergaminho e pulverize com spray de cozinha ou engraxe com manteiga.
  2. Coloque 1/4 colher de sopa de melaço em um copo medidor de ½ litro e, em seguida, encha-o com xarope de milho (pulverize o copo com o spray de cozinha primeiro, para que o xarope de milho saia mais fácil).
  3. Coloque a mistura de xarope de milho e açúcar branco em uma tigela de oito copos e misture bem. Em seguida, coloque no microondas por 2 minutos, retire e mexa e, em seguida, coloque no microondas por mais 1 minuto.
  4. Retire do microondas e adicione o amendoim, mexa em mistura de açúcar borbulhante e microondas por 2 minutos.
  5. Retire do microondas e, em seguida, misture a manteiga e a baunilha e o microondas por 1 minuto.
  6. Retire do microondas e mexa rapidamente em bicarbonato de sódio - ele vai ficar um pouco branco e espumoso - espalhar-se em assadeira - você pode deixar esfriar em temperatura ambiente ou esfriar na geladeira.Coloque o copo tigela na pia sob água quente para ajudar na limpeza.
  7. * Eu adiciono o melaço porque ele dá ao frágil uma cor bonita - não é necessário fazer a receita - se você não quiser usá-lo, use apenas ½ xícara de xarope de milho. é viciante - se você quiser bater um entalhe - adicione 1 colher de chá de canela a açúcar no início (minha filha e eu gosto) ou se você realmente quiser chutar - adicione a canela e 0,33 colher de chá de pimenta caynne - quente Eu amo o doce e picante.



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