Amendoim chocolate framboesa rugelach

Name: amendoim chocolate framboesa rugelach
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16-24
Ingredients: 125 g de cream cheese, à temperatura ambiente, cortado em pedaços; Manteiga sem sal de 130 litros, à temperatura ambiente, cortada em pedaços; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo amendoins finamente picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mini-gotas de chocolate; 2 colheres de sopa de açúcar granulado; 1/2 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de framboesa sem sementes; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de leite

Rugelach é uma pastelaria tradicional de férias que é sempre um sucesso em qualquer troca de cookies. Considere dar-lhes como um presente de anfitriã, recheados com fita colorida para um flare de férias festivo. Receitas adicionais podem ser encontradas em.

Ingredientes

preparação

1.Coloque o creme de queijo, manteiga e sal em uma tigela.Batante em alta até ficar homogêneo e cremoso.Batir em farinha, em fogo baixo, até combinado.Forma a massa em um disco achatado e embrulhe com filme plástico.Refrigerar por pelo menos 1 hora .
2.Meanwhile, em uma tigela pequena, misture o amendoim com gotas de chocolate, açúcar e canela. Após a remoção da geladeira, se a massa estiver muito firme para rolar, deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de passar para a próxima etapa.
3. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C) .Line 1 ou 2 assadeiras com papel vegetal. Em uma superfície enfarinhada, use um rolo enfarinhado para rolar a massa muito finamente em um círculo, cerca de 38 centímetros (97 cm) de tamanho e cerca de 3 mm de espessura.
4.Scantly espalhar massa com geléia para cobrir, em seguida, polvilhe com mistura de nozes.Cortar a massa em fatias como uma torta - para biscoitos maiores, cortados em 16 fatias, e para biscoitos menores, corte em 24 fatias.
5. Rolo firmemente cada fatia de massa da borda larga ao ponto para encerrar o enchimento. Coloque na folha de cozimento. Gema de ovo com leite e escove partes superiores dos bolinhos.
6.Bake no centro do forno pré-aquecido até dourar levemente, 22 a 25 minutos.Cool completamente no rack.