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Amendoim bolinhos de manteiga de amendoim
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim moído
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos
- 2 ovos
preparação
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Com uma batedeira, misture a manteiga de amendoim, manteiga, extrato de baunilha, xarope e ovos.
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Em outra tigela, misture açúcares, farinha, aveia, sal e fermento em pó. Quando os ingredientes secos estiverem misturados, dobre a mistura seca na mistura anterior (úmida).
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Adicione amendoim picado e chips de manteiga de amendoim à massa.
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Enrole a massa em bolas, pressionando levemente com um garfo. Despeje a 170 graus por 12-15 minutos, até que os biscoitos estejam levemente dourados.
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