Bolo de chocolate i

Esta é uma receita simples, mas faz um rico bolo de chocolate graças à adição de chocolate ralado e creme azedo.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de 23 x 33 cm.
Rale o chocolate. Em uma panela pequena, ferva o leite e o chocolate até a mistura formar um creme.
Creme a manteiga ou margarina e açúcar. Adicione os ovos e o creme azedo à mistura cremosa.
Dissolver o bicarbonato de sódio em água e adicione à mistura de creme.Adicione a farinha e misture bem.Adicione a mistura de chocolate e bata bem.Despeje em uma panela de 23x33 centímetro untada e enfarinhada.
Asse a 170 graus (175 C) por 40 minutos a uma hora.