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Almôndegas paquistanesas com molho (koftay)
 
 
3 PorçõesPTM60 min

Almôndegas paquistanesas com molho (koftay)


Esta é a receita de almôndegas paquistanesas. Sirva este prato clássico quente com pão pita ou naan.

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preparação

  1. Em uma tigela média, misture carne moída magra, metade das cebolas, pimenta em pó, pimenta preta, cravo, cominho e cardamomo.Faça a mistura em aproximadamente seis almôndegas de 5 centímetros.
  2. Em uma panela grande e pesada em fogo médio, cozinhe e mexa a cebola restante no óleo vegetal até ficar macio. Misture o iogurte, lentilhas, pasta de gengibre, pasta de alho, semente de coentro, água, pimenta vermelha e sal. Coloque as almôndegas na mistura. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, até que as almôndegas estejam douradas e as lentilhas estejam macias.


Nutrição

CaloriesCalorias

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