Almôndegas joes b.b.q

Name: almôndegas joes b.b.q
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 ovos levemente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho barbecue; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola doce picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de sopa de ketchup; 2 dentes de alho picados; 400 gramas de salsicha italiana de chão Johnsonville; 300 gramas de carne moída; MOLHO:; 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola doce picada; 1 lata (425 gramas) molho de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho barbecue; 1 colher de sopa de tempero italiano; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo mozzarella desfiado e desnatado, opcional

Originalmente, eu havia criado isso como um bolo de carne e depois pensei que seria um ótimo lanche para o dia do jogo. Agora, vai comigo para todas as festas para as quais sou convidado. - Joe Hendrick, Gabbs, Nevada

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° .Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes.Adicione salsicha e carne bovina; misturar levemente mas completamente.Forma em 1.25-in.balls.Place em um rack untado em uma assadeira rasa.Bake 10-12 minutos ou até que esteja cozido.
Enquanto isso, para o molho, em um forno holandês, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione cebola; cozinhe e mexa até ficar macio. Mexa no molho de tomate, açúcar mascavo, molho de churrasco, tempero e mostarda italiana; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 6-8 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo ocasionalmente.
Adicione as almôndegas e mexa delicadamente para revestir.Se desejar, polvilhe com queijo e deixe descansar, coberto, 5 minutos.