Almôndegas doces e azedas v

Name: almôndegas doces e azedas v
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 7
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão fresco; 900 gramas de carne moída; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picadinha; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; pimenta preta moída a gosto; 2 (340 gramas) de molho de chile; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo geléia de uva; 130 litros de água; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o leite e as migalhas de pão.Adicione carne moída, cebola, ovo, sal e pimenta.Misture bem e forme em bolas de 2,5 centímetros.
Em uma panela grande, misture o molho de pimenta, a geléia de uva e a água; Levar a ferver. Delicadamente, deixe cair as almôndegas na mistura de molho de pimenta e cozinhe por cerca de 1 hora. Eventualmente, remova o excesso de gordura, se necessário.
Junte o creme azedo antes de servir.Retire do fogo antes que o creme azedo comece a ferver.