Portobello e mozzarella grelhados

Name: portobello e mozzarella grelhados
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tampas de cogumelo portobello; Molho para salada italiano de 0,5 (227 gramas); 1 (397 gramas) de molho marinara; 1 (198 gramas) jar torrado pimentão vermelho, escorrido e fatiado; 8 fatias de queijo mussarela; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de manjericão seco

Ingredientes

preparação

Coloque os cogumelos em um saco plástico grande e selável com o molho para salada. Marque e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
Preaqueça a grelha em fogo médio-alto. Aqueça o molho marinara em uma panela em fogo médio e mantenha-o aquecido.
Aqueça a grade da grelha. Coloque os cogumelos na grelha e cozinhe por 7 a 10 minutos de cada lado, até que estejam levemente tostados.
Pré-aqueça o forno de broiler.Spread o fundo de uma assadeira rasa ou placa à prova de forno com molho marinara apenas o suficiente para cobrir o fundo.Coloque os cogumelos na parte inferior do prato para cima, e cubra com as pimentas e molho marinara restante.Coloque 2 fatias de queijo em cada cogumelo, e polvilhe com orégano e manjericão.
Grelhe por 3 a 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.