Almôndegas cocktail eu

Name: almôndegas cocktail eu
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão secas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento; 350 mililitros de molho de pimentão à base de tomate; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo geléia de uva

Almôndegas simples com um molho incomum de chili / revestimento de geléia de uva.Muito uma combinação de sabores e texturas.Nota: Após o cozimento, eu gosto de manter as almôndegas quentes em um fogão lento até que esteja pronto para servir.

Ingredientes

Carne moída de 400 gramas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão secas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
1 ovo
1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de molho Worcestershire
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
350 mililitros de molho de pimentão à base de tomate
Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo geléia de uva

preparação

Em uma tigela grande, misture a carne moída, as migalhas de pão, a cebola, o leite, o ovo, o sal, o molho Worcestershire e a pimenta-do-reino moída.Misture-os juntos e transforme-os em almôndegas.
Em uma frigideira grande, aqueça encurtar em fogo médio.Adicione almôndegas e cozinhe até dourar, cerca de 5 a 7 minutos.Retire da frigideira, e escorra em papel toalha.
Adicione o molho de pimenta e geléia à frigideira; calor, mexendo, até geléia é derretida.Retornar as almôndegas a frigideira, e mexa até revestido.Reduza o calor para baixo.Sinver, descoberto, por 30 minutos.