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Kaydell33
Alho-porro clássico e sopa de batata
Uma sopa saudável, os grandes sabores fazem uma combinação maravilhosa, fácil de fazer e mais fácil de comer! - aquece o seu direito em um dia chuvoso e úmido.
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Ingredientes
preparação
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Lave o alho-poró, seque e corte em pequenos dados. Corte as cebolas e as batatas em um lado.
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Aqueça a manteiga em uma panela grande, adicione os vazamentos e cebolas e cozinhe delicadamente, mexendo por 2-3 minutos.
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Adicione o caldo e deixe ferver, deixe ferver por 30 minutos, em seguida, adicione as batatas em cubos e deixe ferver por mais 10 minutos.
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Arrefecer ligeiramente e misturar cerca de 25% apenas por alguns segundos, voltar à panela, mexa, adicione sal e pimenta a gosto.
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Vai manter por 2-3 dias na geladeira e congela bem.
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