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Cheenie
Alface barriga de porco envolve
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gochujang
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de mel
- Sementes de gergelim torrado
- 10 a 12 cebolas verdes, finamente picadas ou cortadas no sentido do comprimento
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 a 2 colheres de chá de gochugaru (comece com uma colher de chá)
- Sal kosher
- Sementes de gergelim torrado
- Barriga de porco de 1,3 kg, cortada em fatias finas e cortada em pedaços de 2,5 a centímetro
- 2 cabeças de folha verde ou alface Boston Bibb, lavadas e separadas
- Perilla coreana deixa
- Cenouras em conserva (compradas ou caseiras)
- Rabanetes em conserva (comprados ou caseiros)
- Kimchi (comprado ou caseiro)
preparação
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