Alecrim vegetariano e tomate focaccia

Name: alecrim vegetariano e tomate focaccia
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 Focaccia, 8
Ingredients: 225 g de farinha simples; 4 g de fermento seco; 150 ml de água morna; 65 ml de azeite extra-virgem; 6 tomates cereja; 1 raminho de alecrim fresco; 1 colher de sopa de sal marinho

Uma luz bonita e focaccia crocante coberto com doce de tomate cereja e alecrim fresco. Receita pode ser dobrada facilmente.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha em uma tigela e adicione o fermento.
Despeje o óleo para os ingredientes secos e, gradualmente, despeje a água morna enquanto mistura. Misture bem até formar uma massa lisa.
Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa por 5 minutos. Forme uma bola.
Linha de uma assadeira com papel manteiga anti-aderente e coloque a bola de massa no centro.Embora aplainar a massa na forma desejada e espessura com as mãos.Eu faço o meu em um pão redondo, cerca de 1cm de espessura.
Escove um pouco de óleo sobre a massa.
Reduza pela metade os tomates-cereja e coloque-os na massa. Coloque raminhos de alecrim na massa.
Cubra com um pano úmido e deixe em um lugar quente por 40 minutos, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
Polvilhe generosamente com sal marinho e asse no forno por 25 minutos, ou até dourar e faça um som oco ao bater na superfície.
Sirva morno ou em temperatura ambiente.