Alecrim e sálvia assada erva-doce e cebola

Name: alecrim e sálvia assada erva-doce e cebola
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cebola doce grande, cortada ao meio e fatiada; 2,5 lâmpada de erva-doce média, cortada ao meio e cortada em fatias centimétricas; 1 colher de sopa de azeite; Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido; 1 colher de sopa de sálvia picada ou 1 colher de chá de folhas secas de sálvia; 2 colheres de chá de alecrim fresco picado ou 0,5 colher de chá de alecrim seco esmagado; 2 colheres de chá de vinagre balsâmico; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Quer saber o que fazer com aquelas lâmpadas de erva-doce que você trouxe para casa do mercado? Experimente-os neste prato aromático e saboroso que é tão rico que ninguém adivinhará que é saudável.Vinagre acrescenta um ligeiro sabor. - Meghann Minton, Portland, Oregon

Ingredientes

1 cebola doce grande, cortada ao meio e fatiada
2,5 lâmpada de erva-doce média, cortada ao meio e cortada em fatias centimétricas
1 colher de sopa de azeite
Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido
1 colher de sopa de sálvia picada ou 1 colher de chá de folhas secas de sálvia

2 colheres de chá de alecrim fresco picado ou 0,5 colher de chá de alecrim seco esmagado
2 colheres de chá de vinagre balsâmico
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola e erva-doce em óleo até ficar crocante.Adicione o caldo, sálvia e alecrim.Trazer a ferver; cozinhe até que o caldo esteja evaporado.
Retire do fogo; misture o vinagre, sal e pimenta.