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RAIYAH
Salada de frutas de frango ao curry
Perfeito para um almoço especial de primavera, este combo refrescante mistura frango, maçã, aipo e uvas com um toque de limão e crocante de nozes e macarrão. Yum! - P.J. Anderson, Salt Lake City
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo peitos de frango cozidos em cubos
- 2 costelas de aipo picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uvas vermelhas sem sementes, cortadas pela metade
- 1 maçã média, descascada e cortada em cubos
- 1 cebola vermelha pequena, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de maionese sem gordura
preparação
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Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.Em uma tigela pequena, misture a maionese, geléia, suco de limão e curry.Despeje sobre a mistura de frango e misture para cobrir.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
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Pouco antes de servir, polvilhe com cajus e macarrão chow mein.
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