Alecrim assado batatas novas

Name: alecrim assado batatas novas
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 10 batatas novas de pele vermelha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; 1 colher de chá ralada de casca de limão; 1 colher de chá ralada de casca de limão; 2 colheres de chá de alecrim; sal e pimenta

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Ingredientes

10 batatas novas de pele vermelha
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal
1 colher de chá ralada de casca de limão

1 colher de chá ralada de casca de limão
2 colheres de chá de alecrim
Sal e pimenta

preparação

Preaqueça o forno a 375F.
Batatas de um quarto e coloque na assadeira grande o suficiente para criar uma única camada.
Polvilhe com sal e pimenta a gosto.
Derreta a manteiga em uma panela, com suco de limão e raspas.
Despeje a mistura de manteiga sobre as batatas, cobrindo o máximo possível e polvilhe com alecrim.
Cozinhe até dourar levemente (aproximadamente 40 minutos), virando a mistura de manteiga ocasionalmente.