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Chris Mosley
Alce chili
Uma receita simples, mas saborosa chili usando carne de alce moída como base.Best servido com pão de milho estilo mexicano.Chefe também pode ser substituído por elk.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande e profunda em fogo médio, cozinhe o alce moído com a cebola até dourar uniformemente. Elimine o excesso de graxa.
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Despeje o molho de tomate, tomate estufado, feijão e pimentões verdes na frigideira com a carne, e mexa para misturar. Temperar com pimenta em pó, cominho, sal, pimenta, orégano e açúcar mascavo.Cobrir e cozinhe em fogo baixo por pelo menos menos uma hora.
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