Alabote mexicano assar

Name: alabote mexicano assar
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Filetes de alabote sem pele de 900 gramas; pimenta limão a gosto; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; 1 colher de sopa de óleo de alho

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
Filetes de alabote sem pele de 900 gramas
Pimenta limão a gosto
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese
Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda
1 colher de sopa de óleo de alho

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Despeje a manteiga no fundo de uma assadeira. Organize os filés de alabote no prato e tempere com pimenta limão.
Em uma tigela, misture a salsa, maionese, creme de leite e óleo de alho. Colher sobre os filetes de alabote.
Asse alabote 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficar facilmente lascado com um garfo.