Aip molho de churrasco

Name: aip molho de churrasco
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (425 gramas) pode abóbora, pacote sólido; 6 colheres de sopa de vinagre de maçã; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 2 colheres de sopa de melaço; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo xarope de bordo ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mel; 6 dentes de alho, esmagados ou 1 colher de chá de alho em pó; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de sopa de aminos de coco; 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado (ou um centímetro de gengibre moído)

Ingredientes

preparação

Para o método stovetop: em uma panela, refogue um pouco o alho e o gengibre no óleo de coco. Tenha cuidado para não queimá-los.
Adicione todos os outros ingredientes.Trazer a ferver. (Cuidado, este é um molho espesso e pode respingar quando quente.É por isso que eu recorri ao método de microondas abaixo).
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Para o método de microondas: em um recipiente grande para microondas, combine todos os ingredientes (se você estiver usando o gengibre moído e alho em pó, o óleo de coco pode ser omitido).
Cubra e leve ao microondas por 2-3 minutos, ou até que o molho comece a ferver. Mexa bem.
Continue aquecendo em incrementos de 30 segundos por mais alguns minutos, mexendo bem entre cada 30 segundos.
Use em suas carnes de churrasco favoritas e veggies.Despeje o resto em um frasco de vidro e leve à geladeira.