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JANE HUEY
Molho de macarrão de alho assado de emeril
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, refogue a cebola no azeite em fogo médio-alto até ficar macio e dourado - cerca de 6 minutos.
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Adicione o alho picado e cozinhe mexendo por 1 minuto.Adicione o tomate, vinagre balsâmico sal, molho quente, pimenta vermelha esmagada, seasonong italiano e manjericão e cozinhe por 1 minuto.
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Adicione os tomates, esmagando-os com as mãos ao colocá-los na panela com seus sucos. Mexa para combinar bem e deixe ferver.
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Reduza o fogo para ferver lentamente e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Adicione os dentes de alho assados e mexa para combinar.
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Continue a ferver por 30-45 minutos até que os sabores se juntem.
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Sirva sobre sua escolha de massas.
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