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Moonpig
Adobo estilo filipino
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes, com exceção do óleo de cozinha na panela e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
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Ferva coberto por uma hora até que a carne esteja macia.
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Cure o óleo na frigideira.Carregar a carne por todos os lados.Transfira para o prato de servir.
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Despeje o óleo restante na frigideira.Adicione molho reservado e cozinhe por um minuto ou dois, raspando todos os pedaços marrons grudando na panela.Remover a folha de louro.Despeje o molho sobre a carne e sirva.
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