Adobo de frango matt

Name: adobo de frango matt
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 10 coxinhas de frango e coxas; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; 2 colheres de chá de óleo vegetal; 4 dentes de alho amassados ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco destilado; 1 colher de chá de pimenta preta inteira; 2 folhas de louro; 130 litros de água ou conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja

Este é o nosso adobo de frango clássico favorito usando ingredientes comuns.Você pode usar um frango inteiro e cortá-lo em pedaços.Eu prefiro um molho mais grosso como meu pai faria, mas minha família gosta de caldo para que eles possam derramá-lo em seu arroz.

Ingredientes

preparação

Tempere o frango com pimenta preta.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa o alho em óleo quente até perfumado.Peixe frango até dourar, cerca de 3 minutos por lado.Mexer o vinagre, pimenta e folhas de louro na panela e leve para ferver.
Despeje a água e o molho de soja na mistura e reduza o fogo para baixo. Tampe e deixe ferver até que o frango esteja macio e já não rosqueie no centro, cerca de 45 minutos. Mexa mais água se o molho estiver muito salgado.