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Luaucow
Frango paleo com batata-doce e arroz de couve-flor
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Ingredientes
preparação
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Executar florzinhas de couve-flor através do processador de alimentos até que se assemelhe a grãos de arroz.
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Tempere o frango com páprica, sal e pimenta; deixe chegar à temperatura ambiente.
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Aqueça metade do óleo de coco em uma frigideira em fogo médio. Mexa a batata-doce em óleo quente até que esteja coberta; adicionar canela e noz-moscada.Cubra frigideira e cozinhe até que as batatas são ligeiramente macias, cerca de 4 minutes.Stir couve-flor "arroz" em mistura de batata doce, reduzir o calor para baixo, e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a batata doce e couve-flor são concurso, 10 a 15 minutos.
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Aqueça o óleo de coco restante em uma frigideira separada em fogo médio.Adicione frango ao óleo quente e cozinhe até dourar levemente, 3 a 4 minutos.Vire o peito de frango e mexa couve-flor verdes na mesma frigideira, uniformemente revestimento com óleo.Cubra frigideira e cozinhe até frango não é mais rosa no centro e os verdes são macios, cerca de mais 3 minutos. Esqueça o suco de limão sobre a mistura de frango.
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