Roche de frango

Name: roche de frango
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz branco cru de grão longo; 1/2 litro de água; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em tiras; 1 (411 gramas) pode feijões verdes, drenados; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 1 (411 gramas) pode feijões verdes, drenados; 1 colher de sopa de tempero crioulo; 1 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó

Um prato de frango picante que é fácil de fazer ainda muito gratificante.Servido sobre o arroz.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve o arroz e a água a ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe ferver por 20 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, e cozinhe as tiras de frango por 10 minutos, ou até dourar e sucos claro.
Em uma panela em fogo médio-baixo, misture o feijão preto, tomate picado, feijão verde, tempero crioulo e pimenta em pó. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer completamente.
Misture o frango na mistura de feijão e tomate e continue cozinhando por 5 minutos. Sirva sobre o arroz.