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Agent V
Rocambole de frango do sudoeste
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Leve óleo em uma panela de 20x20 centímetros.
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Em uma frigideira em fogo médio, marrom o chouriço.Retire do fogo e reserve para esfriar completamente.
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Em uma tigela média, misture o chouriço e queijo.Divide a mistura em quatro medidas iguais, e coloque uma porção no centro de cada peito de frango.Dobre nas laterais dos peitos de frango, e enrole.
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Enrole os peitos recheados na masa harina e coloque o lado da costura na panela oleada. Pulverize levemente os topos com spray de cozinha.
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Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 35 minutos.Retire do forno, esfriar um pouco, e cubra cada rolo de frango com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa.
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