Abobrinha, tomate e cebola caçarola

Name: abobrinha, tomate e cebola caçarola
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 abobrinha em fatias finas; 1 tomate grande, finamente fatiado; 1 cebola em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de sal de alho; 1 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de mostarda seca; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo parmesão ralado

Este prato saboroso é uma ótima maneira de usar os vegetais caseiros no verão. Isso é ótimo para um churrasco servido ao lado de bife grelhado, frango, hambúrgueres, etc.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira.
Organize as fatias de abobrinha, fatias de tomate e fatias de cebola em camadas alternadas na assadeira preparada. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo; misture o vinagre, o sal de alho, o manjericão e a mostarda na manteiga derretida. Despeje a mistura de manteiga sobre os legumes; Polvilhe o queijo parmesão sobre o prato.
Asse no forno pré-aquecido até aquecer completamente, cerca de 30 minutos.