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CourtneyR
Habanero com mel e molho tártaro de alho torrado
Este delicioso molho tártaro apenas picante é especialmente bom com frutos do mar fritos. O mel realmente amadurece o habanero e torna o tártaro perfeito.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo de milho em uma frigideira em fogo médio. Junte o alho, o pimentão habanero e o sal marinho. Cozinhe e mexa até o alho começar a dourar, cerca de 5 minutos. Misture o mel na água até dissolver, em seguida, despeje a mistura de alho. Deixe ferver até a água quase ter evaporado, então raspe a mistura em uma tigela de metal.
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Acrescente o creme de leite, o picles e a maionese.Ligue a mistura na geladeira e deixe esfriar até esfriar.Tempere a gosto com sal e pimenta antes de servir.
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