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Abobrinha tater tots
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha ralada
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo chalotas picadas ou uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo cebola amarela
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo panko de trigo integral ou uma chávena com uma capacidade de 60 ml, que contenha pão ralado seco não aromatizado
- 1 ovo grande
preparação
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Preaqueça o forno a 400 ° F.
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Coloque a abobrinha ralada em gaze ou uma toalha de cozinha e esprema todo o excesso de água (será muito!).
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Coloque a abobrinha em uma tigela, juntamente com todos os outros ingredientes, exceto o azeite.Misture até combinado.Se a mistura parece muito molhado, adicione um pouco mais de farinha de rosca.
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Forre uma assadeira com papel manteiga.Tome uma colher de sopa da mistura e forme-a em forma oval.Repita com a mistura restante.Arrange os pequenos em uma única camada na assadeira e borrife ou escove os topos levemente com azeite de oliva.
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Asse até que inchar e cozinhe, cerca de 20 minutos. Flip na cozinha. Reserve com molho marinara ou outro molho.
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