Abobrinha "pasta" com creme de manjericão

Name: abobrinha "pasta" com creme de manjericão
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 2 dentes de alho picados; 2,5 centavos de pimenta caiena; 1 cenoura pequena, cortada em juliana; 10 abobrinhas grandes, cortadas em tiras de 1/3 x centímetro; 1 tablespoon fresh basil, minced ( has to be FRESH! ); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mozzarella, ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mozzarella, ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha
2 dentes de alho picados
2,5 centavos de pimenta caiena
1 cenoura pequena, cortada em juliana
10 abobrinhas grandes, cortadas em tiras de 1/3 x centímetro

1 tablespoon fresh basil, minced ( has to be FRESH! )
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mozzarella, ralado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mozzarella, ralado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio
Sal e pimenta a gosto

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o caldo, o alho e a pimenta-caiena fervendo em fogo alto.
Adicione a abobrinha, tampe e cozinhe até ficarem macias por 1-2 minutos.
* Nos últimos 30 segundos de cozedura, a abobrinha adiciona cenouras, se você gosta delas um pouco de concurso.
Secar
Adicione os ingredientes restantes para preparar e misture até o queijo derreter.
Sirva imediatamente.