Abobrinha marinada cunhada

Name: abobrinha marinada cunhada
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 32
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite, para chuviscar; 3 abobrinha grande, finamente cortada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo folhas de hortelã fresca, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre branco destilado; 1/2 colher de chá de sal; pimenta preta moída a gosto; 1 colher de sopa de azeite, para chuviscar

Para aqueles que têm folhas de hortelã e abobrinha tomando conta da horta, isso é simples.Este prato picante pode ser usado como um prazer dentro panini ou sanduíches, ou no lado.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite, para chuviscar
3 abobrinha grande, finamente cortada
2 dentes de alho picados
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo folhas de hortelã fresca, finamente picada

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre branco destilado
1/2 colher de chá de sal
Pimenta preta moída a gosto
1 colher de sopa de azeite, para chuviscar

preparação

Aqueça 60 litros de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione fatias de abobrinha e alho; cozinhe e mexa até começar a dourar, mas você quer que a abóbora fique firme e não fique mole, 3 a 4 minutos.Retire do fogo e misture o vinagre, hortelã, sal e pimenta.Mexa o azeite restante.Sopa em um frasco e uma loja cobertos na geladeira..