Abobrinha frita fácil

Name: abobrinha frita fácil
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 abobrinhas, cortadas em fatias centimétricas; 2 ovos batidos; 1 bolachas redondas amanteigadas de manga (como Ritz®), esmagadas; 2 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta do reino a gosto

Estes são deliciosos, fáceis, e podem ser feitos a partir de ingredientes que você já tem na cozinha.Eles são sempre um grande sucesso em nossa casa.

Ingredientes

5 abobrinhas, cortadas em fatias centimétricas
2 ovos batidos
1 bolachas redondas amanteigadas de manga (como Ritz®), esmagadas

2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Brasão cada fatia de abobrinha com ovo, em seguida, pressione em migalhas de biscoito, revestindo ambos os lados. Sacuda o excesso e coloque a abobrinha empanada em um prato enquanto empanado o resto; não empilhe.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Pan fritar abobrinha até crosta marrom e abobrinha amolece, cerca de 3 minutos de cada lado.Tempere com sal e pimenta.