Abóbora recheada com carne e cebola

Name: abóbora recheada com carne e cebola
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 acorn squash halves, 6
Ingredients: 3 pequenas bolotas, cortadas ao meio e sem sementes; 1 ovo levemente batido; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de grânulos de caldo de carne; 2 colheres de sopa de água fervente; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo carne moída; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de tempero temperado com sálvia

Encontrei esta receita em um livro de receitas muito antigo.Alguém que tweaked esta receita, e tentei it.Worth tentando.

Ingredientes

preparação

Inverta a abóbora em uma assadeira untada de 15x10x1.
Encha a panela com água quente até uma profundidade de 0,25 pol.
Asse descoberto a 400 por 30 minutos, ou até ficar macio.
Frio, e quando esfriar o suficiente, para segurar a polpa retirada, deixando uma casca de 2/3 centímetros (deve haver cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo).
Coloque as conchas cortadas em uma assadeira untada de 15x10x1 e reserve.
Em uma tigela grande, misture a polpa, o ovo, o sal e a pimenta.
Dissolva o caldo nas 2 colheres de sopa de água e adicione à mistura de abóbora.
Em uma panela pequena, refogue a cebola e a carne na manteiga até ficarem macias, em seguida, misture a mistura de recheio.
Reserve um copo com uma capacidade de 60 ml contendo este para cobertura, e adicione a mistura de recheio restante para a mistura de abóbora.
Asse a descoberto a 400 por 20 minutos, ou até aquecer completamente.