Abóbora e feijão refogue

Name: abóbora e feijão refogue
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 cebola grande fatiada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de sálvia esfregada; 1 colher de sopa de óleo de canola; 400 gramas de feijão verde fresco, cortado; 400 gramas de abóbora amarela pequena, fatiada; 80 litros de água; 3 grandes tomates de ameixa, descascados e picados; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada

Gostamos de incluir pratos sem carne em nossa dieta. Essa mistura de vegetais bem temperada é fácil de preparar e realmente deliciosa. Às vezes até gostamos dela como prato principal. - Ellie Vorous, de Seaford, Delaware

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente, refogue a cebola, alho e temperos em óleo até a cebola ficar macia.
Adicione o feijão, a abóbora e a água; leve para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 8-10 minutos ou até ficar apenas macio.
Adicione tomates e salsinha; cubra e cozinhe por mais 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Reserve com uma escumadeira..