Abacaxi sávio scented chalá torrada francesa

Name: abacaxi sávio scented chalá torrada francesa
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 1% de leite, dividido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas frescas de sálvia de abacaxi; 1 ovo batido; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 extrato de baunilha; 2 fatias grossas de passas pão challah; 1 colher de sopa de óleo vegetal ou conforme necessário

Para a maioria das pessoas, a proibição da manteiga na preparação das torradas francesas pode ser uma surpresa ou um choque. Mas eu não sou a maioria das pessoas. Eu cresci com um pai que é 'alérgico' ao cheiro de manteiga (suas outras 'alergias'). 'incluem coentro e cordeiro) .Como tal, nossa torrada francesa, juntamente com quaisquer outros esforços de saltear, foram preparados usando óleo. Eu tive brinde francês inúmeras vezes e queria tentar uma abordagem diferente hoje. E é aí que abacaxi com aroma de sálvia chalá brinde francês nasceu. Bem-vindo ao mundo! Espero que você tenha uma vida longa e bem sucedida.

Ingredientes

preparação

Misture 0,25 leite e folhas de sálvia juntos em uma tigela de microondas. Microondas por 1 minuto; cool.Strain e descartar folhas e reservar leite 'perfumado'.
Bata o leite restante, o ovo, o açúcar mascavo e a baunilha juntos em uma tigela. Adicione o leite com aroma de sálvia à mistura de ovos e bata.
Mergulhe fatias de pão challah na mistura de ovos até saturada, cerca de 2 minutos por lado.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe as fatias de pão em óleo quente até dourar e crocante, 2 a 3 minutos de cada lado.