Abacaxi arroz frito com presunto

Name: abacaxi arroz frito com presunto
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco, não cozida; 1/2 litro de água; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 3 cebolas verdes, finamente cortadas incluindo topos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas; 1 (227 grama) pode abacaxi pedaços, drenados; 1 ovo batido; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de alho em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja

Sabores exóticos se misturam para criar este favorito agradável da multidão.Contém abacaxi, presunto, ervilhas, cebola verde e ovos.

Ingredientes

preparação

Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até que o arroz esteja macio, e o líquido tenha sido absorvido por 20 a 25 minutos.
Espalhe arroz cozido em uma assadeira e leve à geladeira até esfriar, cerca de 20 minutos.
Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
Cozinhe e mexa as cebolas verdes, presunto e ervilhas no óleo quente até que as cebolas tenham amolecido, cerca de 2 minutos.
Mexa os pedaços de abacaxi no wok; cozinhe até o abacaxi começar a escurecer, cerca de 2 minutos.
Empurre os ingredientes para o lado da wok e despeje o ovo batido no centro.Cozinhe até o ovo começar a acertar, cerca de 30 segundos.Coloque todos os conteúdos da wok.
Misture o arroz resfriado, açúcar, sal, pimenta branca e alho em pó na wok; mexa-se constantemente para não grudar. Cozinhe até aquecer, cerca de 3 minutos.
Polvilhe o arroz com o molho de soja e mexa para combinar.