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Kmacphee
Abacate e molho de tofu
Maravilhoso acompanhamento para peixes e frutos do mar, mesmo frito, frango, legumes e saladas. Idéia original vem do livro de Harumi Kurihara.Ela às vezes é citada como uma Julia Child do Japão - eu acho que é alongamento embora.Certifique-se de usar apenas seda ou muito , muito macio tofu para este prato.Esta receita tem um gosto melhor depois de deixar o sabor fundir na geladeira por várias horas.Você também pode omitir queijo cottage e funciona bem.Esta receita é usar abacate caro para esticar o seu sabor e cor e vai não gosto de guacamole com principalmente todos os abacate.
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Ingredientes
preparação
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Tofu de microondas por 45 segundos para remover a água.
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Ou você também pode embrulhar o tofu na toalha de cozinha ou papel de cozinha e colocar em uma peneira por 30 a 45 minutos para drenar.
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Descasque o abacate e misture a carne em uma tigela com suco de limão ou lima e amasse.
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Usando um garfo, quebre o tofu em pedaços pequenos e adicione ao abacate.
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Adicione o queijo cottage, alho picado, molho de soja, maionese e sal e pimenta.
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Leve à geladeira por várias horas.
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