Abacate e molho de tofu

Maravilhoso acompanhamento para peixes e frutos do mar, mesmo frito, frango, legumes e saladas. Idéia original vem do livro de Harumi Kurihara.Ela às vezes é citada como uma Julia Child do Japão - eu acho que é alongamento embora.Certifique-se de usar apenas seda ou muito , muito macio tofu para este prato.Esta receita tem um gosto melhor depois de deixar o sabor fundir na geladeira por várias horas.Você também pode omitir queijo cottage e funciona bem.Esta receita é usar abacate caro para esticar o seu sabor e cor e vai não gosto de guacamole com principalmente todos os abacate.