A senhora e filhos quiabo e tomate (paula deen)

Name: a senhora e filhos quiabo e tomate (paula deen)
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fatias de bacon, picadas em pequenos pedaços; 1 cebola pequena, descascada e picada; 2 dentes de alho picados; 2 (425 gramas) enlatam tomates cortados; 1 colher de sopa de base de frango ou 1 colher de sopa de caldo de galinha; 1 colher de sopa de açúcar; Quiabo fresco de 1/2 litro, cortado em pedaços de 2,5 centímetros (pode usar congelados); pimenta preta moída

Nós amamos quiabo e tomate, esta receita é muito parecida com a minha mãe fazer.A receita vem de cortesia Paula Deen.

Ingredientes

4 fatias de bacon, picadas em pequenos pedaços
1 cebola pequena, descascada e picada
2 dentes de alho picados
2 (425 gramas) enlatam tomates cortados

1 colher de sopa de base de frango ou 1 colher de sopa de caldo de galinha
1 colher de sopa de açúcar
Quiabo fresco de 1/2 litro, cortado em pedaços de 2,5 centímetros (pode usar congelados)
Pimenta preta moída

preparação

Cozinhe o bacon ligeiramente; refogue a cebola e o alho com bacon até ficarem macias.
Adicione tomates, base de frango, açúcar e pimenta; mexa bem e deixe ferver por cerca de 20 minutos; ajuste o tempero, se necessário.
Enquanto isso, lave o quiabo e remova a penugem, se estiver usando quiabo fresco, corte em pedaços; adicione o quiabo e cozinhe até o quiabo terminar, cerca de 20 minutos a mais (menos se estiver congelado), sirva.