Lanttulaatikko (caçarola de nabo purê finlandesa)

Este prato lateral finlandês é semelhante ao purê de batatas, mas com o sabor especial, terra de nabos amarelos (Lanttu) .Lanttulaatikko é um prato de Natal favorito em mesas de férias da Finlândia.

Ferva o nabo até ficar macio (15 a 20 minutos). Remova o nabo e deixe esfriar.
Quando resfriado, misture o nabo com o espremedor de batatas ou o espremedor em uma tigela média. Misture todos os outros ingredientes.
Coloque a mistura na caçarola e asse no forno a 160 graus por uma hora. O casserole deve ser marrom e totalmente cozido.
Nota: nos EUA, "nabos amarelos" são vendidos como "rutabagas".