A salada de batata atualizada de urze

Name: a salada de batata atualizada de urze
Cook time: 20 min
Total time: 335 min
Yield: 10
Ingredients: Batatas vermelhas de 2,2 kg, descascadas e cortadas em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de endro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; sal e pimenta do reino a gosto

Receita de salada de batata atualizada. Sempre me pedem a receita.

Ingredientes

Batatas vermelhas de 2,2 kg, descascadas e cortadas em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho
2 colheres de sopa de mostarda Dijon

2 colheres de sopa de endro
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 20 minutos. Escorra e deixe esfriar.
Misture a maionese, o leitelho, a mostarda de Dijon, o endro, a cebola roxa e o aipo em uma saladeira grande; delicadamente dobre as batatas.Tempere com sal e pimenta preta.Chill por 4 horas antes de servir.