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Epic Guru
Maçã, abacate e palmito
Uma salada refrescante e original agradável que vai bem com frango assado ou grelhado ou carne peito.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 limão, espremido
- 1/4 colher de chá de páprica
- Pimenta preta moída de 2,5 centímetros
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo salada mista
- 1 abacate - sem caroço, descascado e em cubos
- 2 maçãs Granny Smith - descascadas, cortadas e fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas grosseiramente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo palmito fatiado
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture a maionese, ketchup, açúcar, suco de limão, páprica e pimenta juntos. Junte a cebolinha e reserve.
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Organize o agrião em placas de servir individuais.Coloque a maçã, abacate, palmito no topo.Sprinkle com nozes e regue com molho.
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Uniformemente polvilhe o molho sobre a salada e sirva.
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