A pizza perfeita (mediterrânea); feito com amore ragu

Name: a pizza perfeita (mediterrânea); feito com amore ragu
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Pizzas, 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de pão; 1 colher de chá de açúcar; 2 1/4 colheres de chá de fermento; 2 colheres de chá de sal; 3/8 litro de água, a 110 f; 2 colheres de sopa de azeite de boa qualidade, mais duas colheres de chá; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho de macarrão Ragú®; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta; 1/4 bacon cozido e desintegrado; 3 salsichas italianas cozidas e fatiadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo tomate fresco em cubos; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimentão fresco fatiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abobrinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelo; 1 colher de chá de orégano fresco picado finamente para cobrir

Ragú Recipe Concurso Entry.It é uma noite de sexta-feira e você está procurando algo rápido e delicioso para alimentar uma fome (talvez um pouco hangry) multidão de família, amigos ou até mesmo pequeninos.Esta é a pizza perfeita para satisfazer todos (inclusive você !) e pode ser adaptado para aqueles indivíduos que são intolerantes à lactose, como ele usa apenas queijo de cabra e queijo feta - certifique-se de comprar 100% de cabra / ovelha feta, vale a pena! Esta pizza mediterrânea não irá decepcionar - uma crosta crocante mas chewy com molho saboroso, queijo e legumes robustos irá transportá-lo para a costa italiana.O meu marido e eu adoro cozinhar esta pizza para uma multidão de amigos em uma noite de sexta-feira e sentar-se com eles para desfrutar de boa companhia e boa comida - para isso é realmente o que Ragu é tudo.

Ingredientes

preparação

2.Grease uma tigela grande com as restantes 2 colheres de azeite, adicione a massa, cubra a tigela com filme plástico e coloque-o em uma área quente para deixá-lo dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.Vire a massa para um levemente enfarinhada superfície e dividi-lo em 2 partes iguais.Cubra cada um com uma toalha de cozinha limpa ou filme plástico e deixe descansar por 10 minutos.
3. Pré-aqueça o forno a 450 ° F, insira a (s) pedra (s) para pizza se você as tiver. Faça a massa grossa na superfície enfarinhada com um rolo e estique para fazer uma pizza de 3084 centímetros. Repita a segunda crosta. ou assadeiras com papel manteiga) e pincele com um pouco de azeite e polvilhe com sal.Pre-cozer crosta por 5-7 minutos até que borbulhe ligeiramente nas bordas.
4.Take the pizzas out of the oven and top with Ragu sauce, goat and feta cheese, bacon, Italian sausage, tomatoes, peppers and any other vegetables you desire.Place back in the over and bake for 15-20 minutes until cheese has melted slightly and crust is golden brown.Remove from oven carefully and let it sit on a cutting board for a few minutes to "set".Top with chopped fresh oregano.Slice and enjoy!

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