A melhor salada de couve roxa

Name: a melhor salada de couve roxa
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 4 colheres de sopa de cebola amarela ralada; 1 colher de sopa de sal de aipo; 1 cabeça grande repolho vermelho, em fatias finas; Vinagre de cidra de 80 litros; Azeite de 80 litros; pimenta preta moída a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo azul desintegrado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas torradas

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
4 colheres de sopa de cebola amarela ralada
1 colher de sopa de sal de aipo
1 cabeça grande repolho vermelho, em fatias finas
Vinagre de cidra de 80 litros

Azeite de 80 litros
Pimenta preta moída a gosto
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo azul desintegrado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas torradas

preparação

Combine açúcar, cebola e sal de aipo em uma tigela grande. Deixe descansar por 1 hora.
Adicione o repolho à marinada e mexa para combinar. Deite o vinagre e o azeite e misture bem. Tempere com pimenta preta; Cubra com queijo azul e amêndoas.