A fácil mexer e largar biscoitos de queijo da kittencal

Name: a fácil mexer e largar biscoitos de queijo da kittencal
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de açúcar branco; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo cheddar ralado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 colheres de sopa de manteiga derretida (para escovar biscoitos depois de assar); 2 colheres de sopa de manteiga derretida (para escovar biscoitos depois de assar)

Se o seu biscoito desafiado, em seguida, tente isso, eu acho que você ficará satisfeito com os resultados! para os amantes de alho adicionar em 1/4 a 1/4 colher de chá de alho em pó você também pode adicionar ervas secas - certifique-se que o leitelho está muito frio ao adicionar a manteiga derretida isso formará pequenos pedaços de manteiga semi-endurecida que é necessário para o sucesso destas bolachas que sugeri nas instruções para colocar o leitelho no congelador - em vez de misturar leitelho 3/8 colheres de sopa de vinagre branco com leite a 1/4 litro, então deixe descansar por 10 minutos misturando frequentemente --- estes são melhor servidos ainda quentes:)

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 210 graus (200 graus para forno de convecção de ar).
Generosamente graxa uma assadeira média ou linha com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture a farinha com os próximos 4 ingredientes secos e, em seguida, misture o queijo.
Derreta 130 litros de manteiga no microondas ou em cima do fogão, deixe esfriar em temperatura ambiente por 5 minutos enquanto esfria o leitelho.
Coloque o leitelho no freezer por 5-7 minutos ou até que esteja muito frio, mas não congelado (o leitelho precisa estar muito frio antes de adicionar a manteiga derretida).
Misture a manteiga derretida de 1/4 litro com o leitelho frio; mexa até a manteiga formar pequenos grumos (mexa por cerca de 1 a 1,5 minutos).
Adicione a mistura de leite aos ingredientes secos; mexa delicadamente usando uma espátula até que a mistura se afaste dos lados da tigela.
Coloque a massa sobre a assadeira preparada, espaçando a massa a cerca de 3,75 centímetros de distância.
Asse por cerca de 12-14 minutos ou até dourar.
Escove os biscoitos quentes com os restantes 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

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