A disputa especial de joe

Name: a disputa especial de joe
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 900 gramas de carne moída; 2 dentes de alho picados; 2 cebolas picadas; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos frescos cortados; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 6 ovos; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo para desmoronar, até não mais rosa, cerca de 8 minutos.Despeje qualquer excesso de gordura, em seguida, misture o alho, cebola, e cogumelos.Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, cerca de 5 minutos. Mexa na noz-moscada, orégano, espinafre, sal e pimenta e cozinhe até que o espinafre esteja aquecido.
Reduza o fogo para médio-baixo e faça 6 recortes do tamanho de um ovo na mistura de carne e espinafre.Coloque os ovos em cada recorte, cubra e continue cozinhando até que os ovos estejam prontos, cerca de 5 minutos a mais .