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MONKEYGYRL
A cevada, a galinha e o cogumelo cozem
Eu encontrei esta receita na assadeira de um pacote de cevada de Pam.Parece interessante e deve fazer uma refeição de inverno fácil.Abril 2013: Ter feito esta receita agora e enquanto é rápido e fácil, requer a adição de sal e pimenta a gosto.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
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Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola, o alho e os pedaços de frango, frite por 3 a 4 minutos até que a cebola esteja clara e o frango esteja dourado.
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Adicione a cenoura, cogumelos, cevada, estragão e caldo, mexendo para combinar.
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Transfira para uma travessa grande, cubra e asse por 1 hora até a cevada ficar macia.
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