Orzo e medley italiano picante salsicha veggie

Name: orzo e medley italiano picante salsicha veggie
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5
Ingredients: 380 g salsichas vegetarianas picantes italianas, Yves; 1 colher de chá de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 cebola em cubos; 1 cenoura grande, julienned; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 colher de chá de sálvia; 796 ml de tomates em cubos; 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo massa orzo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis; sal e pimenta

Esta é uma refeição rápida, fácil, de um pote em que eu usei Yves Spicy italiano Veggie Salsichas.Tenho certeza que você poderia sub salsicha italiana ordinária se você quisesse.

Ingredientes

preparação

Slice salsichas em fatias de 2/3 centímetros de espessura.
Aqueça o óleo em uma panela grande.
Adicione o alho, a cebola, a cenoura e a pimenta verde. Durante cerca de 2 minutos.
Adicione as fatias de salsicha e cozinhe por 5 minutos.
Polvilhe com sálvia e sal e pimenta.
Junte os tomates e a água e deixe ferver.
Mexa em orzo e reduza o fogo para médio.
Simmer descoberto, mexendo muitas vezes até que a maior parte do é absorvida - cerca de 10 minutos.
Mexa no brócolis e retire do fogo.Cubra e deixe repousar até que seja absorvido - 3 a 5 minutos.
Polvilhe cada porção com queijo parmesão, se quiser.