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NAVILLUS1
"a bomba" sopa de abóbora
Uma colheita maravilhosa Pumpkin Soup - O melhor que já provei.Eu recebi esta receita de "Belle" Magazine.Você deve tentar - é nada menos que "Amazing".
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Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cenoura, picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo banana madura, picada
- 1 cebola picada
- 1 cebola
- 1 dente de alho, picada
- 1 folha de louro
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo caldo de galinha
- Sementes de abóbora torradas descascadas ou amendoim torrado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite de coco sem açúcar enlatado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite condensado (Marca Eagle)
- Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros
- Canela de 2,5 centímetros
- Coentro de 2,5 centimetros
- Pimenta da Jamaica de 2,5 centímetros
- Caril amarelo de 2,5 centimetros em pó
- Sementes de abóbora torradas descascadas ou amendoim torrado
preparação
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Adicione as cenouras e os próximos 6 ingredientes e refogue até que os vegetais estejam amolecidos, cerca de 10 minutos.
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Transfira a mistura para o processador e misture até ficar homogêneo. Mistura de volta ao pote.
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Adicione o estoque e todos os ingredientes restantes.Sopa de sopa sobre a cabeça média-alta para misturar sabores, cerca de 15 minutos.Cool ligeiramente.
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Trabalhando em lotes, purê de sopa no liquidificador até ficar homogêneo. Devolva a sopa ao pote. Tempere a gosto com sal e pimenta.
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Traga sopa para ferver.
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Divida entre tigelas e polvilhe com sementes de abóbora assadas que foram descascadas ou amendoim torrado.
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This is so very yummy!
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