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Meredith
3bc (melhor caçarola de feijão cozido)
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C).
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo.Cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e ficou translúcido, 10 a 15 minutos.Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda, e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Drene as fatias de bacon em um prato de papel toalha-alinhado. Corte o bacon em pedaços pequenos e reserve.
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Combine os feijões cozidos, molho Worcestershire, ketchup, mostarda e cebola em uma caçarola de 2 litros. Mexa em 0,66 do bacon cozido e 0,25 do açúcar mascavo até misturar uniformemente.Cubra a mistura de feijão com o bacon restante, e polvilhe com o açúcar mascavo restante.
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Asse no forno pré-aquecido até ficar quente e borbulhante, cerca de 45 minutos.
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