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Marcie Coles Walton
3 minutos de pão integral
Isso é muito simples, e nenhuma máquina de pão é necessária.Isso faz um pão bonito e muito saudável.Eu estava realmente cético quando um amigo me deu esta receita, mas o resultado foi ótimo.Em 3 minutos é o tempo de preparação que leva uma hora para assar .
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Ingredientes
- 7 g de fermento seco (pacote)
- 1/2 litro de leite (quente ou você também pode usar água morna)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha não branqueada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha não branqueada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo semente de linho (na verdade, qualquer grão inteiro que você gosta de semente de linho, semente de gergelim, sementes de girassol, ou nozes etc.)
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar ou 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre
preparação
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Em uma tigela média dissolver o fermento no leite morno (não quente).
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Adicione o restante dos ingredientes (muito importante, não esqueça o vinagre) e mexa bem.
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Despeje a massa em uma panela de pão 5 x 9.
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Coloque em um forno frio e vire o fogo para 400 ° f.
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NÃO DEIXE A CIMA DE CIMA ANTES DE COLOCAR NO FORNO E O FORNO ESTÁ FRIO.
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Asse por 10 minutos, em seguida, corte uma fenda no topo da massa.
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Após 40 minutos de cozedura, pode escovar a parte superior do pão com manteiga ou uma lavagem de ovos.
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Após 60 minutos, reduza o fogo para 350 ° F, depois asse por mais 50 minutos.
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Retire o pão da assadeira e asse por mais 15 a 30 minutos.
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O pão é feito quando parece oco.
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