3ª geração de bolo streusel de mirtilo

Minha interpretação de Lemon Blueberry Streusel Cake (95261) que foi uma variação de Raspberry Rhapsody Chocolate Streusel Bolo (94465) .A textura resultante é densa; em algum lugar entre um bolo e um muffin; defintely não um bolo leve e arejado. A cobertura de streusel crocante realmente faz o bolo.Nós comemos para sobremesa e café da manhã.As combinações de mistura de bolo, mistura de pudim, sabor de iogurte e frutas podem ser alteradas por seu gosto.

Preaqueça o forno a 350º.
Cubra uma assadeira 13 "X 9" com spray de cozinha e polvilhe levemente com farinha.
Streusel:.
Combine todos os ingredientes e misture até ficar crocante (usei um cortador de massa).
Bolo:.
Misture todos os ingredientes (exceto blueberries) em velocidade média por 2 minutos. O molho será espesso.
Despeje na panela e espalhe, se necessário, para nivelar.
Top com mirtilos.
Polvilhe o streusel sobre as bagas.
Asse por 45 a 55 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos no centro. (Eu cozinhei em um forno de convecção e testei aos 45 minutos. Ajuste o tempo de acordo com o forno convencional).

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