20 minutos de salada de macarrão por um novo começo

Name: 20 minutos de salada de macarrão por um novo começo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 4, 4
Ingredients: 4 links campo assado italiano salsicha; 4 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva; 0,25 cebola vermelha, finamente picada; Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo azeitonas kalamata, sem caroço e cortadas longitudinalmente; 10 mini pimentos assados, cortados em pequenos anéis; 4 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho italiano de início fresco

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Ingredientes

preparação

Descasque o plástico da ligação de salsicha e corte em um ângulo, cortando cada um pouco menos de 1,25 centímetros de espessura. Salsicha madura em azeite em frigideira grande em fogo médio até bem dourar por todos os lados, geralmente 5-7 minutos.
Enquanto a salsicha estiver esfriando, leve uma panela grande de água para ferver e cozinhe a massa por 8 a 10 minutos, ou até que fique levemente al dente (tenha cuidado para não cozinhá-la até ficar macia ou ficar mole na salada). mal passado é melhor do que exagero se você não tiver certeza.) Lave brevemente a massa com água, depois escorra no coador e deixe esfriar.
Acrescente o tomate, a cebola, as azeitonas, o pimentão e o molho italiano para a massa. Antes de servir, misture a salsicha. Reserve em um dia quente com limonada gelada ou vinho branco.